Cognac 꼬냑이란? 브랜디와 차이점, 등급, 종류
#브랜디 와 #꼬냑 ? 둘 다 포도주를 증류한 술이라는데 뭐가 다른건가요? 크게 보자면 둘은 같습니다. 꼬냑(cognac)이 브랜디(brandy)의 일종이기 때문이죠. 꼬냑은 와인으로 유명한 프랑스 보르도 지방과 가까운 꼬냑 지역에서 생산된 브랜디를 말합니다. 이 지역에서 생산된 브랜디의 품질이 워낙 우수해 코냑이라는 이름이 브랜디와 동의어가 되어버린 것이죠. 꼬냑의 또 다른 특징은 다른 증류주에 비해 평균 가격이 상당히 높다는 점인데요. 실제로 시중에 나가보면 소주, 위스키, 보드카, 진, 럼 등 다른 증류주보다 마주하기도 쉽지 않고 가격도 높은 편이란 걸 확인하실 수 있습니다. 그 이유는 꼬냑(브랜디)의 생산과정에 있습니다. 브랜디의 어원은 '태운 와인'인데요. 실제로 와인을 증류한 술이 브랜디이기 ..
BEVERAGE/Gin, Rum, Vodka, Tequila etc.
2020. 1. 7. 21:57
