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산토리 하이볼 (진저에일) 리뷰 만드는 법, 레시피 공유
지난해 우리나라에서 가장 많이 팔린 위스키 1위 산토리 가쿠빈을 일본 현지에서 사놨습니다. 그러곤 하이볼 마실 기회가 없어 몇개월만에 찬장에서 꺼냈습니다. 인터넷에 나오는 산토리 하이볼 후기를 보니 진저에일로 만들어 먹는걸 추천한게 많더라고요. 그래서 일반 토닉워터가 아닌 진저에일 (생강향 토닉워터)로 해봤습니다. 몇번의 시도를 해봤고 제 기준 가장 맛이 좋았던 레시피를 공유합니다. 준비물 산토리 가쿠빈 위스키 캐나다 드라이 진저에일 레몬 얼음잔 1. 하이볼 글라스에 얼음을 70-80% 높이 정도 채워주세요. 2. 산토리 위스키를 2oz (60mL) 넣습니다. 3. 토닉워터(진저에일)를 얼음이 잠길만큼 따릅니다. 캐나다 드라이 기준 반캔(125mL) 4. 세척한 레몬을 1/4 등분으로 잘르고 그 한조각으..
2024.02.10 23:04 -
탱커레이 진토닉(진저에일) 리뷰
집에 있는 탱커레이를 오랜만에 꺼냈습니다. 마침 산토리 하이볼을 위해 사둔 진저에일도 냉장고에 있길래 새로운 시도를 해보고자 했죠. 저는 탱커레이로 진토닉을 해먹는걸 좋아하지만 최근엔 버번에 빠져 안먹은지 꽤 지났습니다. 검색해보니 진토닉을 진저에일로 변형해서 먹는 경우도 있더군요. 하이볼 처럼 말이죠. 잔에 얼음을 넣어줍니다. 잔을 미리 칠링하진 못해서 얼음을 넣고 몇바퀴 돌려줬습니다. 탱커레이 진 1.5 Oz (45-50ml)를 먼저 넣습니다. 그리고 진저에일을 진을 넣은 것에 3배 용량을 넣어줍니다. 얼음이 잠길만틈 넣어주면 얼추 맞습니다. 저는 생강향(진저에일)을 원래 좋아하지 않아 처음엔 정량보다는 적게 넣었습니다. 그러니 너무 독하더군요. 한 모금 먹고 더 추가. 탱커레이 진토닉(진저에일) 한..
2024.02.05 14:00 -
에스프레소를 맛있게! 올댓커피 에스프레소바 일산 카페 추천
일산 호수공원 원마운트에 갔다가 옆 카페 거리를 들렸습니다. 요즘 에스프레소 바가 아주 핫한데요. 서울에서도 몇번 가봤지만 너무 진하고 쓴맛이 강해 에스프레소를 먹는게 저에겐 큰 도전이었습니다. 그런데 그런 에스프레소를 일반 커피 처럼 부담없이 먹을 수 있는곳을 찾아서 소개할까 합니다. 고양시 일산 동구에 위치한 올 댓 커피 에스프레소바 입니다. 내돈내산 리뷰입니다 ㅎㅎ 크리스마스 장식에 곳곳에 있습니다. 연말 느낌 나네요 🎄 이곳의 시그니처 메뉴인 카페 제제와 카페 브라노 주문 카페 제제는 카카오 가루가 뿌려져 있어 씁슬하면서도 달달한 맛이 났고 브라노는 부드러운 우유맛이 느껴져 진한 라떼 먹는 느낌이 났습니다. 임산부 와이프랑 같이 가서 디카페인 메뉴로 주문했습니다. 커피를 시키면 바게트 한 조각을 ..
2023.12.03 15:55 -
이치다이 준마이와 와규 야끼니꾸 리뷰 (검단 소칸)
집근처 소고기 오마카세집이 있어 들러봤다. 와규 야끼니꾸 맛집 '소칸' 야끼니꾸는 일본어로 일반적으로 식탁에서 즉석으로 고기를 구워먹는 요리 전반을 말한다. 2인 세트로 시켰다. (66,000원) 고기 퀄리티가 상당히 좋아보인다. 몰랐는데 '원당동 소칸'은 프라이빗한 모임이나 특별한 날 찾는 맛집으로 유명하더라. 도착하자마자 정갈한 한 상을 받았다. 기본상에 느끼함을 잡아주는 김치를 주는것과 안주거리가 될 국물 (찌개)를 주는게 참 좋았다. 원래는 와규집이니까 하이볼 먹을 생각하다가 찌개가 있는걸 보고 주종을 바꿨다 ㅎㅎ 바 자리에 앉으니까 사장님께서 고기 굽는것을 도와주셨다. 버섯 등 야채와 구워먹는 치즈도 서비스로 ㅎ 술을 사케를 시켰다. 이치다이 준마이 설명처럼 쌀향이 은은히 꽂힌다. 알코올 도수도..
2023.11.13 00:48 -
페니스탁이 된 차지포인트 주식, 90% 손실
미국의 전기차 충전 인프라 기업 차지포인트 홀딩스의 주가가 반등없이 내리 꽂고 있다. 코로나 당시 테슬라를 필두로 한 전기차 붐의 기반 사업군으로 관심을 받았고 클라우드 기반 소프트웨어 서비스(클라우드 서비스)까지 시행하여 테크 기업으로도 평가받으며 성장주 투자자들 사이에서 주목받으며 주가가 많이 올랐다. 그러나 3년이 지난 현재 이들의 주가는 1달러를 향해 가고 있다. 그 속도도 가파르다. 이들의 전고점은 40달러 부근, 팬데믹 당시 투자했다면 80~90% 손실 구간이다. 나 역시 마찬가지다...2019년 6월에 상장했던 이 회사는 전기차 전환 트렌드에 '앉아서 돈 버는 회사'로까지 평가 받으며 여러 투자 전문가들 (특히 유튜버) 에게 추천을 받았던 종목이다. 물론 적자회사였기에 20달러 이상 올라갔을..
2023.10.21 08:49 -
주식 시장의 분위기를 알 수 있는 공포 탐욕 지수에 대해 fear & greed index
주식 시장의 분위기를 알 수 있는 지표 중 하나인 CNN fear and greed index 공포 탐욕 지수는 변동성 지수 VIX와 함께 투자자들이 참고하는 보조 지표로 활용되고 있으며, 저 역시 포트폴리오의 리밸런싱 구간에서 매수와 매도 여부를 결정하는 중요 지표로 사용하고 있습니다. CNN 비즈니스 공포 및 탐욕 지수는 무엇입니까? 공포와 탐욕 지수는 주식 시장의 움직임과 주식의 가격이 공정한지 여부를 측정하는 방법입니다. 과도한 두려움은 주가를 낮추는 경향이 있고 너무 많은 탐욕은 반대의 효과를 내는 경향이 있다는 논리에 근거합니다. 두려움과 탐욕은 어떻게 계산됩니까? 공포와 탐욕 지수는 주식 시장 행동의 일부 측면을 측정하는 0 가지 지표의 모음입니다. 시장 모멘텀, 주가 강도, 주가 폭, 풋 ..
2023.10.04 23:40