[드링크박스]- 주류 리뷰 및 이야기

마드리드에 머물면서 스페인 음식만을 먹기만 좀 물리는 감이 있어 숙소 앞에 위치한 맥시코 음식점을 들렸습니다. 레알 마드리드의 축구 경기를 보러가기 전, 간단히 배를 채우기 위해 방문한 맥시코 음식점 새우&아보카도 타코랑 정체불명의 맥시칸 정식(?)을 시켰습니다. 다른 테이블을 둘러보니 모두 맥주 한 잔씩을 들고 있네요?술 마실 생각은 없었는데 라임이 꽂혀있는 코로나 맥주를 본 순간 생각이 바뀌었습니다. 바로 코로나 2병 주문 ! '왕관'을 뜻하는 스페인어 Corona 에서 따온 코로나 맥주. 코로나 맥주는 테킬라와 타코와 함께 맥시코를 대표하는 음식 중 하나인데요. 최근 동명의 바이러스 때문에 곤욕을 당하고 있는 억울한(?) 맥주이기도 합니다. 영화 '분노의 질주'에 등장하는 단골 맥주이며,청량한 맛과..

DRINK LIFE 2020. 2. 14. 17:00

바르셀로나 맛집으로 불리는 모리츠 맥주공장 사실 예정엔 없었지만 근처에 있길래 한 번 다녀와봤습니다. 같은 스페인 대표 맥주 브랜드 Estrella Damm 에서 진행하는 맥주공장 투어와는 다르게 축구팀의 메가스토어 느낌의 음식점 이었습니다. 또한 다양한 종류의 모리츠 맥주와 관련 기념품들을 만나실 수 있습니다. 불행히도 제가 갔을 땐 식당운영을 따로 안하고 있더라고요 ㅠㅠ 서서 맥주를 마셔야 한다길래 원래 일정도 있고해서 그냥 나왔습니다... 그리고 그날 밤, 아쉬운 마음을 달래기 위해 마트에서 모리츠 맥주를 사서 마셔봤습니다 ㅎㅎㅎㅎ 노랑 라벨이 인상적인 모리츠 맥주 역시나 라거 맥주입니다. 투명한 빛깔과 청량한 맛이 특징으로 국내산 맥주들과 비슷한 느낌을 가졌습니다. 자극적인 스페인 음식들과 잘 어..

DRINK LIFE 2020. 2. 10. 13:20

스페인 바르셀로나를 대표하는 맥주회사 Estella Damm 과 미쉐린 스타 레스토랑의 셰프 페란 안드리아 쉐프가 함께 만든 맥주 이네딧 담 Inedit Damm 라거 맥주와 밀 맥주를 섞어 만든 맥주로 고수와 오렌지 껍질을 넣어 만들었다고 하는데 진짜로 맥주에서 고수의 향과 과일의 풍미가 느껴졌습니다. 한국에 처음 들어왔을 때 병당 2만원씩 하던 고급 맥주였던 이네딧 담 다행히 현재는 편의점에서도 보일 만큼 가격이 많이 안정되고 보편화된 맥주인데요. 스페인 바르셀로나 현지에서 직접 구매해 마셔봤습니다. 바르셀로나 현지의 주류 전문점 Torres에서는 병당 1.8유로 수준이었습니다. 이네딧 담을 처음 먹어본 맛은 '오묘하다는 것'이었습니다. 라거처럼 시원하거나 밀맥주처럼 부드럽거나 둘 다 갖춘 듯 하면서..

BEVERAGE/Beer 2020. 2. 5. 01:51

요 몇 년 사이 편의점을 중심으로 세계맥주에 대한 접근성이 향상되면서 전세계 다양한 맥주를 즐기는 사람들이 많아졌습니다. 최근에는 이런 기성품들 외에도 소규모 양조장들이 각자의 수제맥주를 제작, 정말 많은 종류의 맥주를 쉽게 접할 수 있는데요. 이럴 때마다 언급되는 에일과 라거라는 단어들... 맥주의 종류인 건 알겠는데 구분짓기 참 어려우셨다면? 오늘 드링크박스가 깔끔히 정리해 드리겠습니다! 목차 1. 에일 (Ale) vs 라거 (Lager) 사전적 정의와 역사 2. 에일과 라거를 쉽게 구분하는 법 3. 에일과 라거의 대표적인 맥주들 1. 에일 (Ale) vs 라거 (Lager) 사전적 정의와 역사 에일(Ale)과 라거(Lager)를 구분하는 가장 정확한 방법은 바로 양조과정 중 발효과정 에서의 차이 입..

BEVERAGE/Beer 2020. 1. 28. 18:00