[드링크박스]- 주류 리뷰 및 이야기

집근처 소고기 오마카세집이 있어 들러봤다. 와규 야끼니꾸 맛집 '소칸' 야끼니꾸는 일본어로 일반적으로 식탁에서 즉석으로 고기를 구워먹는 요리 전반을 말한다. 2인 세트로 시켰다. (66,000원) 고기 퀄리티가 상당히 좋아보인다. 몰랐는데 '원당동 소칸'은 프라이빗한 모임이나 특별한 날 찾는 맛집으로 유명하더라. 도착하자마자 정갈한 한 상을 받았다. 기본상에 느끼함을 잡아주는 김치를 주는것과 안주거리가 될 국물 (찌개)를 주는게 참 좋았다. 원래는 와규집이니까 하이볼 먹을 생각하다가 찌개가 있는걸 보고 주종을 바꿨다 ㅎㅎ 바 자리에 앉으니까 사장님께서 고기 굽는것을 도와주셨다. 버섯 등 야채와 구워먹는 치즈도 서비스로 ㅎ 술을 사케를 시켰다. 이치다이 준마이 설명처럼 쌀향이 은은히 꽂힌다. 알코올 도수도..

BEVERAGE/Gin, Rum, Vodka, Tequila etc. 2023. 11. 13. 00:48

얼마전 참치회와 함께 마실 사케를 주문했는데요. 유리잔 형태로 사케가 와서 블로그를 켰습니다. 우리가 흔히 아는 팩이나 병이 아닌 독특한 모습으로 온 사케 간바래 오또상 180mL 입니다. "아빠 힘내세요" 라는 이름으로 국내에서 인지도가 높은 사케 '간바래 오또상' 재미있는 이름과 귀여운 그림으로 우리에게 친숙한 술 간바래 오또상은 이자카야에선 팩 사케로 판매하고 있는데요. 저 역시 팩 병입의 사케로 기대했는데 잔 형태로 배달이와서 놀랐습니다..ㅎㅎ 간바래 오또상의 알코올 도수는 14.5도로 우리가 아는 청주 등과 도수가 비슷합니다. 소주보다는 약하죠. 캔 따개 형식으로 오픈할 수 있습니다. 입구를 개봉하면 바로 유리잔이 됩니다. 사케잔에 따라 마실 필요 없이 바로 건배가 가능하죠. 용량이 180mL ..

BEVERAGE/Gin, Rum, Vodka, Tequila etc. 2021. 11. 1. 23:31

사진 나오지 않거나 액박 나올시 액박 표시 및 빈칸 클릭하면 사진 나옵니다. 비가 오던 지난 주말 추적추적 분위기에 맞게 지인들과 송도에 위치한 이자카야에 방문했습니다. 그리고 오늘의 저녁을 적실 주인공은 부드러운 맛으로 사케 입문자들에게 인기가 좋은준마이로 택했습니다. 인천 연수구 컨벤시아대로 90현대 힐스테이트 5단지 502동에 위치한 자리 라는 이름의 이자카야 준마이는 대량 생산을 통해비교적 저렴한 가격으로 맛볼 수 있는 사케로 알코올 도수는 15.6도로 국산 소주보다 살짝 낮은 도수입니다. 주인장의 센스로 도쿠리병에 준마이를 옮겨 사케를 즐겼습니다. 향긋한 과일향이 나는 준마이는 사케 치고 어렵지 않은 맛으로 사케를 처음 접하는 분들도 큰 거부감 없이 마실 수 있습니다. 그럼 오늘 준마이와 함께할..

DRINK LIFE 2021. 4. 5. 17:00