화이트 레이디 칵테일, 새콤 달콤 하지만 알코올 도수는 뽝!
오랜만에 포스팅입니다 ㅎㅎ 오늘은 클래식 칵테일의 대명사 화이트 레이디(White Lady)를 소개하겠습니다. 화이트 레이디는 IBA 공식 칵테일로 칵테일로는 흔치 않은 흰 색이 특징입니다. 화이트 레이디는 진의 깔끔한 맛을 베이스로 트리플섹의 달콤함과 생레몬즙의 상큼함이 더해져 꽤나 깔끔한 맛을 내는데요. 알코올 도수는 약 30%를 상회하기 때문에 맛있지만 깔끔하고 도수있는 술을 원하시는분들이 아주 좋아하실만한 칵테일입니다. 화이트 레이디 재료 • 드라이진 (탱커레이) • 트리플섹 (코엥트로) • 레몬 반 개 잔은 마티니 글라스로 쉐이킹 기법 쉐이커 기법의 칵테일이니 쉐이커에 얼음을 채우고요. 기주가 되는 드라이진을 1oz(30ml) 넣어줍니다. 저는 도수 47.3%의 탱커레이를 선택했습니다. 탱커레이..
COCKTAIL [KOR]
2020. 9. 3. 14:40
