[드링크박스]- 주류 리뷰 및 이야기

최근 내가 가장 애정하는 버번인 놉 크릭 서울 강서구의 바에서 처음 접했던 이 위스키는 버번 매니아인 나에게 첫 모금부터 큰 충격을 줬다. 깊으면서도 달콤하고 독하지 않은 정말 제대로 된 위스키를 만났다는 느낌을 받았다. 놉 크릭은 (Knob Creek) 짐빔에서 생산하는 고급 버번 위스키 라인업으로 9년 숙성을 특징으로 한다. 알코올 도수는 50도 (100proof) 버번은 도수가 높을 수록 더 맛있는 위스키이다. 드라이하다고 표현이 되지만 내가 느끼는 맛은 꽤나 달콤하다. 아마 강한 바닐라 향이 이 모든것을 아우르는게 아닌가 생각이 된다. 버번의 높은 알코올 도수가 부담된다면 온더락으로 즐길 수도 있겠지만 개인적으로 추천하지는 않는다. 위의 상 처럼 과일이나 견과류에 얼음물을 두고 니트로 잔에 마시는..

BEVERAGE/Whisky 2023. 3. 3. 12:30

내가 버번 위스키를 좋아하는 이유는 하나다. 바로 맛있어서! 그리고 누구에게나 권했을때 큰 거부감 없이 맛있다고 느낄 수 있어서 이다. 버번이 맛있는 이유는 바로 달달하기 때문. 오늘 리뷰할 놉크릭은 그런 조건에 아주 잘 부합하는 위스키이다. 놉크릭은 전세계에서 가장 판매량이 높은 버번인 짐빔 브랜드에서 판매하는 고급 라인업으로 현재 시중에서 병당 8만원 선에서 구할 수 있다. 최근에 위스키 가격이 다 올랐다.. 알코올 도수는 100 proof (50도) 숙성은 9년을 기본으로 한다. Whisky Tasting Note 위스키 테이스팅 노트 Name : 놉 크릭 (Knob Creek) Type : 버번 위스키 ABV : 50% Color : 호박색 Aroma : 바닐라, 깊은 오크, 견과류 Flavor ..

BEVERAGE/Whisky 2022. 8. 8. 14:00