문배술 리뷰 전통주 명가의 보급형 소주

오늘 리뷰할 술은

150년 역사의 전통주 명가

문배주 양조원에서 생산되는 술 중

가장 가벼운 문배술 23 이다.

 

다른 문배술들과 비교했을땐 

향이나 맛이 약한 편이나 

그만큼 다양한 음식과의 매치가 좋고

마음 편하게 마실 수 있는 술이다. 

알코올 도수는 이름과 같은 23%

용량은 일반 소주와 같은 375ml

 

 국내산 메조·찰수수·쌀을 원료로

단식 감압증류방식으로 생산된다고 한다.

 

 

공식 홈페이지 상엔 중식보단 일식이 

조금 더 잘 어울린다고 설명되어 있지만

자극적인 맛의 중식이나 한식과도

꽤나 훌륭한 조화를 보였다. 

 

나는 보쌈하고 칠리 새우

그리고 마라상궈 등과 두 차례 마셨는데 

이런 음식들과도 이질감 없이 

잘 어울어졌다. 

 

소주 만큼 쓴맛이 없으며 

도수 높은 전통주보단

향이나 알코올 부담이 적으니

정말 편하게 마실 수 있는 

술이라고 생각 들었다. 

Tasting Note
테이스팅 노트

Name : 문배술 23
Type : 소주
ABV : 23%
Color : 투명
Aroma : 약간의 알콜과 꽃향
Flavor : 깔끔함, 곡물





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