한산 소곡주 리뷰 / 백제부터 내려온 충남 최고 명주

BEVERAGE/Korean Beverage

by 드링크박스 2022. 12. 14. 11:20

한산 소곡주는 100% 천연재료로만 빚은 술로
찹쌀, 누룩, 백미, 야국, 생강, 메주콩, 홍고추 등

소곡주를 만드는데 사용되는 모든 재료는

우수한 국내산 재료만을 선택하여

인공첨가물을 일체 사용하지 않습니다.

- 한산소곡주 홈페이지 발췌-

국가 지정 명인이신 우희열 명인이

전통을 계승하고 있는 소곡주

현재는 그의 아들인 나장연 전수자가

그 명맥을 이어가고 있습니다.

백제시대 역사를 품은 충남 지역의

최고 명주로 꼽히는 소곡주는

그 어떤 전통주보다도 곡물의 맛과 향이

진하게 느껴졌습니다.

한산소곡주는 다양한 제품군으로

다양성을 갖추고 있는데요.

제가 마신 한산소곡주의

알코올 농도는 18%

그러나 고소한 곡물의 맛과 향이

진하게 올라와 전혀 부담되지 않았습니다.

마실 당시는 몰랐는데

한산 소곡주는 충청남도 무형문화재

제3호로 지정된 전통주라고 하네요.

최근에는 위스키보다 다양한 전통주를

경험하는데 더 관심이 가더라고요 ㅎㅎ

우리나라에도 이렇게 많은 종류의 술과

맛있는 술이 있다니 참 좋습니다.

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