[드링크박스]- 주류 리뷰 및 이야기

오랜만에 포스팅입니다 ㅎㅎ 오늘은 클래식 칵테일의 대명사 화이트 레이디(White Lady)를 소개하겠습니다. 화이트 레이디는 IBA 공식 칵테일로 칵테일로는 흔치 않은 흰 색이 특징입니다. 화이트 레이디는 진의 깔끔한 맛을 베이스로 트리플섹의 달콤함과 생레몬즙의 상큼함이 더해져 꽤나 깔끔한 맛을 내는데요. 알코올 도수는 약 30%를 상회하기 때문에 맛있지만 깔끔하고 도수있는 술을 원하시는분들이 아주 좋아하실만한 칵테일입니다. 화이트 레이디 재료 • 드라이진 (탱커레이) • 트리플섹 (코엥트로) • 레몬 반 개 잔은 마티니 글라스로 쉐이킹 기법 쉐이커 기법의 칵테일이니 쉐이커에 얼음을 채우고요. 기주가 되는 드라이진을 1oz(30ml) 넣어줍니다. 저는 도수 47.3%의 탱커레이를 선택했습니다. 탱커레이..

COCKTAIL [KOR] 2020. 9. 3. 14:40

​ ​ 아메리칸(American) 위스키의 대표격인 버번 위스키(Bourbon Whiskey)는 미국 켄터키주 버번(Bourbon) 지방에서 생산되어 '버번'이라는 이름이 붙었습니다. 버번 위스키는 옥수수를 주원료로 해 상대적으로 달콤한 맛이 나는 것이 특징인데요. 오늘은 대중적으로 쉽게 접할 수 있는 버번 위스키인 짐빔(JimBeam)을 활용한 칵테일(Cocktail)을 소개해보려 합니다. ​ ​ ​ ​ ​ 짐빔은 대형마트나 주류 전문점에서 쉽게 볼 수 있는 위스키로 세계에서 가장 많이 판매되는 버번 위스키인데요. ​ 백여 개 나라에서 판매되고 있다고 합니다. 한 병 기준 2~3만원대에 구매할 수 있어 가격으로 보나 맛으로 보나 초보자들이 쉽게 접근할 수 있는 위스키 중 하나가 되겠습니다. ​ ​ 하이..

COCKTAIL [KOR] 2020. 1. 25. 12:00