와인 용어 정리 : 포도 관련, 시음 관련, 보관 관련
와인 종류 포스팅에 이어 와인의 용어 대해 설명 드리겠습니다. 와인 분류 : 레드와인, 화이트와인, 로제와인, 스파클링와인, 스위트/드라이 와인 등 포도주라고 불리는 와인(Wine)은 그 색과 맛 등에 따라 다양하게 분류가 됩니다. 우리는 흔히 와인을 포도로 만든 것만을 생각하는데요. 포도외에 다른 재료를 사용했다면 와인 앞에 재료의 글자를 붙여 표기할.. drinkbox.tistory.com 와인 용어 목차 1. 포도 관련 용어 2. 테이스팅 용어 3. 보관 관련 용어 1. 와인 용어 : 포도 관련 Vintage 빈티지 : 포도수확연도 를 말한다. 같은 지역에서 생산된 포도라도 기후와 땅의 상태가 해마다 다르기 때문에 포도의 수확연도인 빈티지는 중요한 의미를 가진다. Terroir 테루아 : 포도가 자..
BEVERAGE/Wine
2020. 1. 12. 15:33
