도원결의주 국수주 리뷰 / 중국 음식과 최고의 조합, 부평 공을기

공을기

인천 부평에 위치한 중국(홍콩)음식 전문점
공을기에서 모임을 가졌다.
중국에서 오래 일했던 분이 추천해준
중국음식 전문점이라 더 기대가 갔는데
역시나 음식은 훌륭했고
다양한 중국술들이 나에겐 더 인상깊게 다가왔다.

소주를 판매하지 않아 어쩔수 없이
고량주 중에 골라야했지만
색다른 주류 경험을 할 수 있는 기회라 여겼다.

연태 고량주 같은 대중적인 술이 아닌
우리가 고른 술은 삼국지를 모티브로 하는
국수주, 일명 도원결의주 이다.

중국 3대 명주인 마오타이주, 우량예, 수정방이 생산되는 중국 사천성 지역에서 전통비법으로 제조하는 국수주는
저온자연동굴 숙성을 해 목넘김이 좋다고 한다.

술은 유비, 관우, 장비 3종류가 있으며
이들의 얼굴이 들어간 디자인이 특징.
맛은 다 같다고 한다.


도원에서 유비, 관우, 장비 세영웅이 천지신명께 제를 올리 며 같은 해, 같은 달, 같은 날, 같은 시에 죽을 것을 결의 하면서 마시던 술이 바로 桃園結義酒입니다.
- 국수주 공식 홈페이지 -

유비

장비

알코올 도수는 38도
색은 투명한 백주로 연태 고량주 처럼
달콤한 향과 맛이 났다.
확실히 목 넘김이 부드러웠고
독향 알코올의 향이 적어 깔끔한 느낌이 났다.

자극적인 중식음식과 잘 어울리는 듯.

오프라인에선 유비 장비 관우 3병을 세트로도
판매하는거 같은데 1 병당 가격대가 2만원 선으로
고량주를 대체할 수 있는
중국음식의 파트너로 혹은 선물로도
제격일 거 같다고 생각함.

연말 분위기 난다..