[드링크박스]- 주류 리뷰 및 이야기

얼마전 리뷰했던 발베니 트리플 캐스크와 함께 지난 주말 나의 집들이를 책임졌던 버번 위스키 오늘 리뷰할 술은 1792 스몰배치 발베니 12년 트리플캐스크 리뷰, 깔끔한 싱글몰트 위스키 (가격, 맛 정보) 발베니 12년 리뷰 요새 전쟁으로 구하기 힘들다는 싱글몰트 위스키. 오늘은 그중에서도 맥켈란과 함께 싱글몰트계의 양대로 불리는 발베니 리뷰이다. 나는 6월에 하와이 갔을때 면세점에서 구입 drinkbox.tistory.com 최근 나의 술 장식장을 책임지는 롯데몰 내의 주류 상점에서 구매한 1792 스몰배치 가격은 74000원으로 몇년전 5만원 후반에서 6만원 선에서 구하던것에 비하면 조금 올랐다. 인터넷에 입문용 버번으로 소개가 되어있던데 실제로 도수에 비해 알콜향이 쎄지 않고 맛도 부드럽고 달달해 입..

BEVERAGE/Whisky 2022. 10. 23. 21:04

오랜만에 국산주류 리뷰이다. 15년 숙성 매취순 보해양조에서 생산하는 매취순의 고급버전으로 15년 숙성한 매실에 스페인산 화이트와인을 곁들여 만들었다고 하는데? 사실 출시한지는 좀 됐다. 2018년에 처음 나왔고 당시엔 회에 어울리는 술로 컨셉을 잡아 고급 일식집이나 참치집에 많이 납품되었다고 한다. 나는 편의점에서 단품으로 구매했는데 대형마트 등에선 전용잔 세트로도 판매를 하고 있다고 한다. 병당 가격은 만원이 안된다. 알코올 도수는 16% 용량은 소주와 비슷한 375ml라 여러번 나눠 마실일은 잘 없을거 같다. 나 역시 한번에 다 마셨다 ㅎㅎ 고급진 블랙 라벨이 특징이다. Tasting Note 테이스팅 노트 Name : 15년 숙성 매취순 Type : 전통주 (매실주) ABV : 16% Color ..

BEVERAGE/Korean Beverage 2022. 10. 14. 13:37

발베니 12년 리뷰 요새 전쟁으로 구하기 힘들다는 싱글몰트 위스키. 오늘은 그중에서도 맥켈란과 함께 싱글몰트계의 양대로 불리는 발베니 리뷰이다. 나는 6월에 하와이 갔을때 면세점에서 구입했다. 국내에선 주류 전문점에서 판매를 하긴 하나 가격대가 좀 오른듯 했다. 22년 9월 현재, 대형마트 주류샵에서 11-12만원 (더블우드 기준) 선에서 판매가 되고 있다고 한다. 싱글몰트의 기준 맥켈란 , The MACALLAN Quest (면세 위스키 추천) 싱글몰트 위스키의 대표주자인 맥켈란 저 역시 싱글몰트에 입문할때 글랜피딕, 발베니 등과 함께 처음 경험했던 위스키로 상당히 깔끔한 맛과 향으로 늘 갖고 싶던 위스키였습니다. 오늘 리뷰 drinkbox.tistory.com 발베니는 스코틀랜드 스페이사이드(Spey..

BEVERAGE/Whisky 2022. 9. 19. 12:22

내가 버번 위스키를 좋아하는 이유는 하나다. 바로 맛있어서! 그리고 누구에게나 권했을때 큰 거부감 없이 맛있다고 느낄 수 있어서 이다. 버번이 맛있는 이유는 바로 달달하기 때문. 오늘 리뷰할 놉크릭은 그런 조건에 아주 잘 부합하는 위스키이다. 놉크릭은 전세계에서 가장 판매량이 높은 버번인 짐빔 브랜드에서 판매하는 고급 라인업으로 현재 시중에서 병당 8만원 선에서 구할 수 있다. 최근에 위스키 가격이 다 올랐다.. 알코올 도수는 100 proof (50도) 숙성은 9년을 기본으로 한다. Whisky Tasting Note 위스키 테이스팅 노트 Name : 놉 크릭 (Knob Creek) Type : 버번 위스키 ABV : 50% Color : 호박색 Aroma : 바닐라, 깊은 오크, 견과류 Flavor ..

BEVERAGE/Whisky 2022. 8. 8. 14:00

양천향교역과 연결된 대방 디엠시티 건물에서 바를 찾았다. 최근 마곡지구 주변으로 맛집이 너무 많아 매번 새로운 곳을 찾는 재미가 있다. 밖에서 보면 내부가 보이지 않을 정도로 어둡지만 안으로 들어오면 은은한 조명과 화려한 백 바가 맞이한다. 느낌이 좋다. 일요일은 휴무 저녁 7:30 오픈하며, 새벽 2시까지 영업한다고 네이버에 나와있다. 메뉴판이 있으며 다양한 위스키와 와인 등을 글라스(한잔씩)로 마셔볼 수 있다. 물론 보틀로도 먹을 수 있다. 칵테일도 종류가 꽤 있으며 가격도 서울 치곤 합리적이다. 바 테이블이 원목은 아니다. 그러나 괜찮다. 분위가 자체가 그렇게 무겁지 않다. 벽면엔 옛날 영화 포스터가 붙여있고 빔 프로젝트로 노래와 맞는 영상이 나온다. 전반적으로 빈티지한 느낌이 나는 듯. 제일 마음..

GOOD TASTE 2022. 8. 7. 19:21

얼마전 김포공항 롯데몰 와인샵에서 구입한 스파클링 로제와인 리뷰 입니다. 이름부터가 달콤한 로제로 분홍빛 도는 스파클링 로제와인입니다. 이탈리아 베네토 지역의 거대 와이러니인 파스쿠아의 제품인 스위트 로제는 시중에서 3만원대 전후로 구할 수 있습니다. 파스쿠아 스윗 로제의 알코올 도수는 11% 스파클링 와인 답게 코르크를 따면 시원한 탄산이 ~쏴 하고 올라옵니다. 샴페인처럼 "뻥!" 하는 느낌은 없습니다 ㅎㅎ 막상 잔에 따라보니 병에 담긴 것보다 투명한 빛을 띕니다. 탄산은 금방 증발하는 편이며 타닌이 많지 않아 떫거나 쓴맛도 적습니다. 파스쿠아 스윗로제는 인스타에 다양한 감성샷이 많은데요. 병 모양도 그렇고 색도 이뻐 여성분들에게 인기가 많은 와인이라고 하네요. Tasting Note 테이스팅 노트 N..

BEVERAGE/Wine 2022. 7. 27. 11:10

미국 켄터키 지방에서 생산되는 버번 위스키는 건조하고 높은 온도의 사막 지대에 증류소가 위치해 있어 위스키의 숙성이 빠르게 일어납니다. 그래서 스카치 위스키처럼 10년이 넘게 숙성하는 경우는 거의 없죠. 때문에 숙성년도가 적힌 버번은 그 숙성기간을 자랑하고 싶을때 적어놓습니다. 오늘 리뷰할 술은 버번 입문 3대장 중 최근 가장 인기를 끌고 있는 와일드 터키 시리즈의 8년산 위스키입니다. 버번 위스키 : 옥수수로 만든 켄터키(미국)식 위스키 / 특징, 종류 18세기 미국으로 넘어온 아일랜드 이민자들은 켄터키 지방을 중심으로 위스키를 만들기 시작했다. 이들은 지역적 특성을 살려 보리(맥아) 대신에 옥수수를 재료로 삼았고 이 점이 버번의 정체성 drinkbox.tistory.com 김포공항 롯데몰에 주류샵이 ..

BEVERAGE/Whisky 2022. 6. 28. 10:33

얼마전 선물받은 모엣샹동 샴페인 리뷰입니다. 사실 받고 얼마 안되서 바로 마셨는데 리뷰가 늦었네요. 모엣샹동을 선물 받았다. LVMH 주주로서 기쁘다 지인이게 모엣샹돔 샴페인을 선물받았다. 예상치 못한 선물이라 당황했지만 마시보고 싶었던 브랜드의 술이라 기분 좋았다. 특히 내가 LVMH 주주라서 더 좋았다 ㅎㅎ LVMH는 루이비통&모엣-헤네시 drinkbox.tistory.com 모엣 샹동 Moët & Chandon 에 대해.. 모엣 & 샹동(Moët & Chandon) 프랑스 샴페인 브랜드로 세계최대 명품제국 LVMH그룹 소속입니다. LVMH에서 M이 모엣샹동의 약자. 모엣샹동에서 출시하는 가장 유명한 샴페인은 돔 페리뇽으로 수십에서 수백만원을 호가하는 고급 술의 대명사이기도 합니다. 샴페인 치고는 꽤..

BEVERAGE/Wine 2022. 6. 17. 09:43